第79章 卤味(2/2)

    餐饮也分好多方向,王延光考虑到白秀云、王引弟、万世超的情况,觉得卤味或许最为适合,干这个只要把猪蹄、五花肉、猪耳朵啥的卤好就行,比炒菜馆子简单的多,正适合新手锻炼。

    所以今天逮住机会,就卤了点五花肉,让唐宝生、张长学尝尝,他俩算是县城富裕阶层的代表,要是他们能接受,那就说明这条路确实可行,接下来王延光就能着手准备开店了。

    “我也尝尝。”张长学的老婆在厨房听到动静也出来了。

    “咋样?”

    她一尝也瞪大了眼睛,“小王你到底咋的?吃着感觉比我自己卤的香得多!”

    “人家这是有大师傅教的秘方,来,都过来坐,人齐了就开始喝。”张长学打断了她的话,既然是秘方肯定要保密,非要追问就不礼貌了。

    餐厅摆了满满一桌,自然少不了带鱼、对虾、鲳鱼啥的,就是张长学媳妇儿之前怕是也没做过几次,味道比较一般。

    这时候就用不着藏私了,王延光利用喝酒间隙,细细给大家说了做法,张长学、唐宝生媳妇儿听着听着干脆拿出本子记下,准备过两天招待亲戚的时候给他们露一手。

    说完,王延光也询问了他们对这些卤肉的意见,大家讨论一番,都觉得还不够辣,辣味再重一点儿就好了,这个倒是好解决,卤的时候多放点辣椒就行。

    只是还不能马上做决定,王延光第二天又把薛先奎、熊友志喊来,卤了一锅猪蹄、猪耳朵请他们品尝。

    第三天喊来贾金银,卤了一些大肠、猪肝,最后综合大家的意见,拿出一个最适合丰阳人口味的配方。

    味道的问题已经解决,但还不能马上开店,做生意可没有这么简单。

    那天下班,办公室外只没我和张涛两个值班,张涛有忍住坏奇,“延光,听说他还没会卤肉?”

    “嗯,跟人学了点,他晚下没事有?有事的话喊几个人过来,你卤下一锅,小家喝点?”张长学本来就打算喊我喝酒,那上倒是省得找理由了。

    客气几句,苏树便爽慢地答应上来,“还是下次你俩喝酒的这几个朋友吧,小家都认识,喝酒也方便。”

    “坏!”张长学满口答应,那外面就没我想找的人。